Formulation d’un Emulgel à base de gomme xanthane

Abstract

L’objectif du présent mémoire est de formuler une émulsion gélifiée, destinée à une application topique à base de produits naturels inoffonsifs pour la peau. L’émulgel a été préparé à base d’une huile végétale naturelle riche en vitamine E. Le polymère gélifiant employé, notamment la gomme xanthane est un biopolymère appartenant à la famille des biopolysaccharides. L’effet de la concentration en xanthane sur la stabilité et la rhéhologie des formulations a été étudié. Les émulsions gélifiées obtenues ont montré une très bonne stabilité physico-chimique pour toutes les concentrations en polymère. Cependant la stabilité micrbiologique a été observée uniquement à la concentration de 0.5% en xanthane. L’étude rhéologique a montré un comportement rhéofluidifiant pour toutes les formulations.