Procédés d'extraction et analyse des composés volatils d'une plante médicinale (Ocimum basilicum L)

Abstract

Ce travail, à j’intéresse à l'ocimum basilicum appartenant à la famille des lamiacées, cultivées dans la région de l'Arabra Wilaya de Blida, pour objectif d'étude de composition d'huile essentielle, rendement et l'activité anti oxydantes ainsi que l'activité anti-inflammatoire. L'analyse d'huile essentielle par CPG et CG/MS donne 21 composés tels que les composés majoritaires sont : Linalool (46%), Limonène (17,2%), 1,8-cineole (8,6%), Terpinèn-4-ol (3,6%) et Myrcène (1,8%). Le rendement en huile est égale 1,22% par méthode d' hydrodistillation. L'activité anti oxydante d'huile essentielle obtenu par hydrodistillation, a été évaluée par la méthode de réduction du DPPH•. La valeur de l'EC50 d'Huile essentielle d'ocimum basilicum est de 5μg/ml. L'activité anti-inflammatoire, le pourcentage d'augmentation de l'oedème des pattes gauches par rapport aux pattes droites du témoin est de 24.28%, concernant le lot de référence, le pourcentage d'augmentation de l'oedème est de 17,91% et le pourcentage de réduction de l'oedème est de 35,56%. Enfin le pourcentage d'augmentation de l'oedème pour le lot d'Huile essentielle est de 21,12% et le pourcentage de réduction de l'oedème est de 13,01%.