Caractéristation des poduits polymérique issus d'un traitement enzymatique

Abstract

Ce travail a pour objectif d’étudier les caractéristiques des produits polymériques obtenus après la biodégradation des deux colorants azoïques (Rouge Congo(RC) et Noir Eriochrome T(NET)) en utilisant l'enzyme peroxydase végétale extraite et purifiée à partir du navet blanc "Brassica rapa" puis immobilisée par inclusion dans l’alginate de calcium. La caractérisation des produits précipités suite au traitement enzymatique des deux colorants par la peroxydase se fait par des analyses spectrales UV-Visible et FTIR, par des tests de toxicité et phytotoxicité et par la détermination de leur solubilité et leur point de fusion. L’analyse spectrale UV-Vis des surnageant a confirmé que le traitement enzymatique des deux colorants conduits aux surnageant qui ne présentent aucun pic dans les régions UV et visible ce qui confirme que le précipité est un produit polymérique insoluble. Par la suite, l’analyse des précipités par FTIR, a montré la disparition de groupement chromophore et qu’ils ne présentent aucun effet toxicologique ni phytotoxiques. Ainsi, les précipités générés après traitement sont insoluble dans l’eau, les alcools (l’éthanol) et les solvants organiques (l’acétone) et ils ont un point de fusion supérieur à 033°C.