Comportement mécanique et thermique des nano réfrigérant pour les échangeurs de chaleur à triple tube concentrique en présence de chicane

Abstract

Les échangeurs de chaleur à triple tube concentrique sont utilisés pour différents produits et se trouvent dans les industries laitière, alimentaire, des boissons et pharmaceutique.Presque tous les produits liquides peuvent être pasteurisés via l'un de ces échangeurs de chaleur.Des exemples de tels produits sont le lait, la crème, le jus d'orange pulpeux, la purée de pomme, les oeufs liquides, les sauces, etc. Les échangeurs de chaleur à triple tube concentrique améliorent le transfert de chaleur grâce à un passage d'écoulement supplémentaire et une plus grande surface de transfert de chaleur par unité de longueur d'échangeur par rapport à un échangeur de chaleur à double tubeconcentrique.Afin d'optimiser l'efficacité des échangeurs de chaleur, et par conséquent la consommation d'énergie et le coût, nous proposons la réalisation des expériences numérique avec desméthodes précises pour prédirele comportement thermique et dynamique des nano réfrigérants dans un échangeur triple tube en présences des chicanes