Étude de l’activité biologique des urines et du lait de chamelle

Abstract

Cette étude a été conçue pour évaluer les activités biologiques de l'urine seule et mélangée avec du lait de chamelle utilisées comme un remède naturel en médecine complémentaire par les civilisations anciennes et étudiés par de nombreux chercheurs. Une étude chimique a montré que le potentiel d’hydrogène de l’urine étudiée est d’une valeur légèrement alcaline de 8.36, tandis que le pH du lait de chamelle est d’une valeur égale à 6.81. L’analyse biochimique des urines de chamelle a révélé une absence totale des hématies et du glucose avec un taux élevé de protéine. L’activité antioxydante de l’UC à été évaluée par les tests d’ABTS et de DPPH qui ont révélé que ces urines possèdent un pouvoir antioxydant plus puissant on comparaison avec celui de l’acide ascorbique, ce pouvoir vient majoritairement des composés phénoliques qu’elles contiennent. L’urine brute et l’urine soumise à différentes conditions (stérilisation, chauffage et neutralisation) ont démontré une activité antibactérienne contre les souches Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa et Staphylococcus aureus après 48h d’incubation. L’urine brute et neutralisée ont marqué une meilleure activité inhibitrice avec 18mm de diamètre pour E. coli. Tandis que, l’urine chauffée à 95°C a signalée une zone d’inhibition de 16mm pour la même souche. Un bon effet est remarqué pour l’urine stérilisée sur S. aureus (14 mm) qu’E. coli (12 mm). Une forte activité inhibitrice de l’urine de chamelle à été signalée pour la souche fongique Candida albicans. L’effet du mélange (lait et urine) a révélé une grande diminution du poids sec des champignons testés A.niger, A.flavus et F.oxysporum.