CONTRIBUTION A L’ETUDE DE LA QUALITE ORGANOLEPTIQUE ET PHYSICOCHIMIQUE DES EAUX PISCICOLES D’UNE FERME AQUACOLE (MEDEA)

Abstract

Ce travail consiste à déterminer la qualité de l’eau provenant d’une ferme aquacole au niveau de la wilaya de Médéa (Benchicao) par la réalisation de certaines analyses physico-chimiques (T°, pH, Turbidité, Conductivité ,Salinité, TDS, MO, RS, TH, Ca, Mg, Na, K, Cl, SO42-, PO43-, NO2-, NO3-, NH4) ainsi qu’un examen de certains paramètres organoleptiques (couleur, odeur) d’un seul échantillon prélevé au niveau de quatre bassins contenants différentes espèces de poissons ainsi qu’un micro crustacé (B1:Clarias, B2:Tilapia, B3: Poisson d’ornement, B4: Daphnie). Ces analyses ont été effectuées au niveau du laboratoire de l’Algérienne des Eaux (ADE-Médéa). D’après les résultats des 19 paramètres analysés on a trouvé que quatre paramètres (Température, conductivité, pH, ammonium) ne dépassent pas les normes marocaines requises pour les eaux tièdes piscicoles alors que deux paramètres (sulfates, nitrites) dépassent ces normes marocaines. Par contre et par rapport aux valeurs des eaux brutes de la ferme elle-même on remarque que la salinité et le pH sont inférieures à ces valeurs contrairement aux concentrations d’ammonium et des nitrites qui sont supérieures à la qualité initiale de ces eaux. L’élevage des poissons (pisciculture) change la qualité des eaux brutes au niveau des 4 bassins mais avec des gradients différents ce changement de la qualité des eaux brutes est lié à plusieurs paramètres tels que l’espèce élevée au niveau du bassin.