Optimisation de production d’une biomasse algale (Arthrospira platensis) dans deux type de photobioréacteur

Abstract

Le travail présenté dans ce mémoire concerne le développement des cultures d'une cyanobactérie non fixatrice d’azote appelée Spirulina platensis par optimisation des paramètres de croissance de cette dernière. La souche Spiruline a été cultivée dans le milieu Zarrouk, dans notre travaille nous avons déterminé la productivité de biomasse et évaluer les facteurs de croissance de spiruline telque le taux de croissance spécifique, taux en protéine et chlorophylle en utilisant deux type de photo-bioréacteur cylindrique et conique sous différente intensités lumineuses. A travers les résultats, on a pu constater que l’intensité lumineuse optimale de production est de l’ordre de 1800 lux. Les meilleurs taux de production de biomasse sont obtenus pour les photo-bioréacteurs de faible diamètre. La comparaison pour les deux formes montre que des taux de biomasse révèle une production plus élevée pour le photo-bioréacteur cylindrique 3,3 g/l. cependant l’intensité lumineuse et la forme de PBR n’ont aucun effet significative sur Les teneure en chlorophylle (valeurs 7,07- 7,25 mg/g et) et en protéines (54,86-et 61,21 %) au niveau cellulaire