PROJET INTEGRE POUR LA VALORISATION DES DECHETS ORGANIQUES ET DES HUILES ALIMENTAIRES USAGEES

Abstract

Ce travail porte sur la valorisation de 3 dechets : les huiles usagees, le raisin et les dechets de pommes de terre, dans la production du BIODIESEL et du BIOETHANOL a l¡¦echelle laboratoire. Les huiles usagees sont valorisees par Transesterification dans les conditions optimales suivantes : Temperature 50„aC, Rapport massique (methanol / huile) : ., duree : 2Heures), pourcentage massique du KOH : 0,75%. Les resultats montrent que l¡¦huile traitee et purifiee par adsorption sur le marc de cafe aboutit au meilleur rendement de la transesterification (93%). La mise a l¡¦echelle de 100g a 1kg et 4Kg conserve le rendement de la reaction (91%) tout en ayant un produit identifie par spectroscopie IR d¡¦une conformite convenable (d= 0,9 IA=1,12 mg KOH/g ; IR=1.4567, IS=170 mg KOH/g, point de congelation= -1,1„aC, viscosite=5,21 (mm2/s). La valorisation des dechets de pommes de terre passe par un pretraitement physique : thermique a 130„aC pendant 15min suivi d¡¦un broyage, puis une liquefaction de 2h aux alpha-amylases a pH6, 55„aC et une saccharification de 3h-4h aux glucoamylase a 60„aC, pH4,4 a un rapport. Dans ces conditions, le pourcentage de saccharification est de 70% en milieu charge (2Kg MF/L) et 100% en milieu peu charge (1KgMF/L). Le jus raisin est traite sous une concentration ajustee aux environs de 150 g/L en anaerobiose, sans agitation. 2Kg d¡¦un broyat de raisin presente la plus grande production en ethanol (138 g) avec des rendements maximum : soient 62 g Ethanol/100g Sucres totaux, 69 g Ethanol/Kg Matiere fraiche equivalent a 88ml Ethanol/Kg de Matiere fraiche. Une productivite moyenne est estimee de 307L/an a echelle semi-pilote-50L et 6m3/an a l¡¦echelle industrielle 1000L, en considerant une seule chaine de production commune aux 2lignes. Une productivite additionnelle estimee de de 615L/an a echelle semi-pilote-50L et 12,3m3/an a l¡¦echelle industrielle 1000L, en considerant 2 chaines de production pour les 2 lignes (1 chaine /ligne). Pour le BIODIESEL, Les productivites annuelles predites pour les echelles semi-pilote-50L et industrielle-1000L sont 15 m3/an et 300m3/an