Approche épidémiologique et essai in vitro des produits de la ruche sur le diabète

Abstract

Le diabète type 2 représente un enjeu majeur de santé publique à l’échelle mondiale, avec une prévalence en constante augmentation. Son évolution est souvent silencieuse et insidieuse jusqu'à l’apparition de complication grave ayant des conséquences importantes en termes de morbidités et de mortalités. Cette maladie peut être principalement due à une résistance à l’insuline associée à une carence relative en insuline, ou à une anomalie de la sécrétion d’insuline accompagnée d’une résistance à cette hormone. Ce travail a pour 2 objectifs le premier de faire une étude épidémiologique de l’incidence du diabète dans la wilaya de Médéa Nous avons réalisé une étude rétrospective documentaire chez 687 patients diabétiques, au niveau de centre de référence de prise en charge des malades diabétiques El chahide (BABAALI Rachid). Le deuxième a pour l’objectif d'extraire et d’évaluer l’activité antidiabétique des produits de la ruche. Par détermination les concentrations maximales d'inhibition de l'absorption du glucose par la levure en présence de 100, 200 et 300 µg/ml de polyphénols ; et la dose la plus élevé pour une action anti –α- amylasique maximale