Etude de l’activité antibactérienne d’un biopolymère

Abstract

Au cours de ce travail, nous avons apporté une molécule biologique naturelle extraite de matières marines, la chitosane , et nous l'avons diagnostiquée avec FTIR et évalué son activité antibactérienne. En plus de l'évaluation de l'activité bactérienne de l'infusion de l’harmal et de l’armoise blache , ainsi que de l'huile essentielle d'artémisia et de myrte commun , en plus de jus l'ail et du jus d'oignon, qui sont toutes des plantes connues pour leurs nombreuses propriétés thérapeutiques et selon les résultats obtenus, nous avons préparé un mélange entre chitosane et huile essentielle de l’armoise blanche , et il a également été mélangé Encore une fois avec du jus d'ail et une seconde fois avec du jus d'oignon et en évaluant à chaque fois l'activité bactérienne pour ce dernier L’étude de l’activité antibacterienne a montré que l’ail a une importante activité antimicrobienne sur toutes les bactéries testées dont les diamètres des zones d’inhibition varient de 15- 40mm. suivi par le chitosane présente une activité antimicrobienne moins importante que celle de jus d’ail, dont les diamètres des zones d’inhibition varient de 12 à 20mm. le jus d’oignon et le mélange on tune faible activité. L’association du chitosane- jus d’ail, a permis l’amélioration de l’activité antimicrobienne du chitosane dont les diamètres des zones d’inhibition sont de 14- 35mm. L’huile essentielle de l’armoise blanche présente un effet fort inhibiteur contre les souches microbiennes testées à savoir: Staphylococcus aureus, citrobacter diversus, Klebsielle oxytoca, E. coli et Enterobacter cloacae sont très sensibles à l’HE. de l’armoise blanche puisque les diamètres d’inhibition sont compris entre 15-18mm.