Evaluation des activités biologiques et étude comparative des effets synergiques des extraits de plantes et de Nanoparticules d’argent synthétisés

Abstract

Notre travail vise à étudier les activités biologiques de certaines plantes médicinales, en évaluant leur activité antimicrobienne, anti oxydante et leur teneur en composés phénoliques, flavonoïdes, tanins et saponines. Nous avons choisi les plantes médicinales suivantes : Erica arborea, Pistacia terebinthus et Tamarix tetrandra de la wilaya de Médéa. La première étape de notre étude consiste à extraire les composés des feuilles et des tiges de ces plantes, en utilisant à la fois l'extraction éthanolique et l'extraction aqueuse. La deuxième partie de notre recherche consiste à réaliser une étude phytochimique en quantifiant les polyphénols totaux, les flavonoïdes, les tanins condensés et les saponines présents dans tous les extraits éthanoliques et aqueux des plantes étudiées. Pour ce faire, nous avons utilisé le réactif Folin-Ciocalteu pour quantifier les polyphénols totaux, et le trichlorure d'aluminium pour quantifier les flavonoïdes. Les résultats ont révélé la richesse de ces composés dans les extraits. Dans la troisième partie de notre recherche, nous avons évalué l'activité anti oxydante des extraits éthanoliques et aqueux des plantes médicinales étudiées en utilisant la méthode du piégeage du radical libre DPPH. Les résultats obtenus ont confirmé la capacité élevée des extraits à dégrader le radical libre de DPPH. Les extraits aqueux des feuilles d’Erica arborea puis les extraits éthanoliques des tiges de Pistacia terebinthus et des feuilles de Pistacia terebinthus ont présenté un fort pouvoir antioxydant, avec des IC50 de 0.041, 0,05 et 0,13 mg/ml respectivement. Les extraits éthanoliques des feuilles de Tamarix tetrandra et des tiges de Tamarix tetrandra ont également montré un pouvoir antioxydant considérable, avec des IC50 de 0,068 et 0,119 mg/ml respectivement. De plus, nous avons caractérisé les nanoparticules d'argent dérivées de ces trois plantes pour déterminer leur taille, leur forme, leur stabilité et leur activité, en utilisant des techniques telles que la spectroscopie UV-visible, la microscopie électronique à balayage (MEB) et la diffraction des rayons X. Les extraits et les nanoparticules d'argent ont démontré une activité antimicrobienne contre certaines souches7 bactériennes, notamment Echerichia coli, Staphylococcus aureus et Salmonella typhimurium. Cette activité a été renforcée lorsqu'elle était combinée avec un extrait de plante. Enfin, nous avons évalué in vitro l'activité antibactérienne et antifongique de tous les extraits éthanoliques et aqueux de nos plantes médicinales, ainsi que de leurs effets synergiques et leurs combinaisons avec les nanoparticules, contre sept souches microbiennes en utilisant la méthode de diffusion sur disque