Développement d'un procédé biocatalytiquepourlatransformation des médicaments

Abstract

Ce travail s’inscrit dans le cadre d’une étude portant sur l’efficacité de la peroxydase extraitedu navet dans la dégradation de l’amoxicilline, une substance pharmaceutique couramment utilisée. L’objectif principal de cette recherche est d’identifier les facteurs influençant ladécomposition de l’amoxicilline à l’aide de la peroxydase libre. Les résultats obtenus ont permis de déterminer les conditions optimales de dégradation, àsavoir : un pH neutre 7, une température de 40 °C, une concentration d’amoxicilline de500mg/L, une concentration de peroxyde d’hydrogène de 0,008 M, et un temps de réactionde120minutes. Dans ces conditions, un rendement élevé de 99,61 % a été atteint avec l’enzymetestée. Par ailleurs, cette étude a permis de mettre en évidence certaines propriétés cinétiquesde la réaction enzymatique, telles que la vitesse maximale de réaction.