CARACTERISATION PHYSICO-CHIMIQUES ET MICROBIOLOGIQUE DES REJETS LIQUIDES « MARGINES » DE DEUX HUILERIES D’OLIVES

Abstract

Le but de cette étude porte sur la détermination des caractéristiques physico-chimiques et microbiologiques des margines de deux régions différentes en Algérie (Médéa et Skikda). Les résultats des analyses physico-chimiques ont montrés que les deux échantillons des margines ont un pH acide la valeur moyenne de l’ensemble des échantillons est de 5,44. Elles sont riches en matière organique, avec des valeurs de DBO5 et DCO proche pour les deux échantillons avec 20 gO2/l de DBO5 et 345,6 gO2/l de DCO pour l’échantillon de Médéa, et pour l’échantillon de Skikda la DBO5 est de 15 gO2/l et 326,4 gO2/l de DCO. Les margines possèdent des quantités en MES de l’ordre de 18,8 g.l-1 pour la margine de Médéa et 3,7 g.l-1 pour la margine de Skikda. D’autres paramètres ont été effectués pour l’accomplissement de notre étude (MSS, MVS, Turbidité, …etc.). La charge microbienne de ces margines a été étudiée dont les résultats obtenus montrent l’absence totale des coliformes fécaux et streptocoques fécaux dans l’échantillon de Médéa, concernant les margines de Skikda il a été permet d’identifier des valeurs de l’ordre de 30000 UFC.L-1 pour les coliformes fécaux et de l’ordre de 7000 UFC.L-1 pour les streptocoques fécau