L’effet d’un stress hydrique sur le foie et quelques paramètres plasmatiques chez un rongeur déserticole la gerbille (Gerbillus tarabuli)

Abstract

La déshydratation est un stimulus puissant, causant déséquilibre hydro-électrolytique qui engendrait un état d’épuisement hydrique corporel. Face à la restriction hydrique, les rongeurs déserticoles ont acquis une indépendance vis à vis de l'eau exogène, Pour en savoir plus sur les mécanismes adaptatifs de ces espèces, le modèle utilisé dans notre travail est la gerbille (Gerbillus tarabuli), rongeur vivant dans un milieu aride et provenant de la région de Béni Abbés. Après deux semaines d’adaptation, les animaux ont été séparés en deux lots, et soumis à des régimes alimentaires différents, l’un recevant un régime alimentaire composé de granulés séchés, et d’eau (lot hydraté), et l’autre recevant un régime alimentaire, composé uniquement de granulés séchés, (lot déshydraté), pendant 28 jours. Ce travail consiste en une étude histo-physiologique comparée du tissu hépatique, appuyé par l’évaluation de quelques paramètres plasmatiques (glycémie, osmolalité plasmatique, natrémie et hématocrite) et pondéraux (poids corporel). Néanmoins un sacrifice hebdomadaire a été réalisé à fin de voir l’évolution de la structure tissulaire hépatique. Après 28 jours d’expérimentations, nos résultats ont montré une baisse non significative du poids corporel chez les gerbilles en restriction hydrique par rapport aux gerbilles hydratées dont le poids est resté relativement stable. Au niveau sanguin, aucune différence significative des paramètres plasmatiques (osmolarité, Natrémie, Glycémie) a été enregistrée entre les deux groupes de gerbilles. Néanmoins, une élévation significative a été enregistrée chez les gerbilles déshydratées indiquant un état d’hémoconcentration. L’analyse comparée du tissu hépatique, des deux groupes, montre que, la déshydratation induit des modifications spectaculaires, montrant des changements morphologiques non négligeables présentés par une hypertrophie cellulaire et nucléaire, suggérant une hyperactivité mécanique ou métabolique des hépatocytes. Au bout de la deuxième semaine, le tissu hépatique du group déshydraté montre un aspect histologique différent (spongieux), en regard de témoin, marqué par un espace vide péri-nucléaire, due à un épuisement du réserve, comme le confirme la déplétion en glycogène et en lipides mises en évidence respectivement par les colorations à l’acide périodique de schiff et par le noir soudan, et du contenue cytoplasmique (inhibition de la synthèse protéique). Ces changements pourraient témoigner l’affaiblissement de l’activité hépatique, et l’appariation de quelques foyers inflammatoires. A ces foyers associent une dilatation des sinusoïdes et un recrutement des cellules de küppfer. Après 28 jours, le tissu hépatique de groupe déshydraté, montre un aspect tout à fait similaire à celui de groupe hydraté, avec la restauration des réserves lipidiques et glucidiques, suggérant que les gerbilles déshydraté maintient un seuil minimum d’eau corporel pour sa survie en faisant intervenir des stratégies métaboliques garantissant un apport suffisant d’eau métabolique.