FORMULATION ET CARACTERISATION D’UN EMULGEL A BASE D’HUILE DE NOYAU DE DATTES

Abstract

L’objectif du présent mémoire est de formuler une émulsion gélifiée, destinée à une application topique. L’émulgel a été préparé à base de l’huile de noyau de datte (HND) qui est une huile végétale naturelle riche en éléments essentiels et ayant plusieurs propriétés thérapeutiques et d’un bio-polymère gélifiant, qui est la gomme de xanthane.La Hydrophile lipophile balance requise de l’HND a d’abord été déterminée. L’effet de la concentration en xanthane et destensioactifs sur la stabilité et la rhéhologie des formulations a été ensuite étudié. Daprès les résultats obtenus, l’HND a une HLBr égale à 9. Les émulsions gélifiées obtenues ont montré une très bonne stabilité physico-chimique, particulièrement à des concentrations en xanthane de 1% et 1.5%. L’étude rhéologique a montré un comportement rhéofluidifiant pour toutes les formulations.