Contribution à l’étude de la biodiversité du grenadier ‹‹ Punica granatum L ›› dans la région Si EL Mahdjoub, Wilaya de Médéa

Abstract

Le fruit de grenade a un grand intérêt et cela en raison des propriétés nutritionnelles et thérapeutiques qu'il contient Malgré ses avantages, la culture de ces fruits dans notre pays est très courte et les études sur les variétés en Algérie en général et dans l'état de Médéa en particulier restent limitées Le but de ce travail est d’apprendre les différentes variétés de l’état de Médéa et d’identifier les caractéristiques de ces espèces. Pour cette raisons Nous avons organisé des visites sur le terrain dans les fermes situées à Si Mahjoub, wilaya de Médéa. Et en ramassant 27 arbres fruitiers disponibles là-bas et nous avons étudié physiquement et chimiquement au niveau du laboratoire universitaire. Nous avons obtenu par l'étude physique et chimique de ces fruits sur quatre variétés différentes Il était étiqueté comme suit : variété(jaune), variété 2(jaune oranger), variété 3(jaune rosée) et variété 4(rouge pourpre),Chaque variétés a des caractéristiques spéciales.