Traitement enzymatique des colorants azoïques dans un réacteur à peroxydase immobilisée

Abstract

Ce travail a pour objectif d’étudier l’efficacité de l'utilisation de l'enzyme peroxydase végétale extrait et purifié à partir du navet blanc ""Brassica rapa"" dans la biodégradation d’un colorant azoïque (Noir Eriochrome T) dans deux bioréacteurs à lit fixe à différents dimensions. Le calcul du bioréacteur se base sur une étude de la cinétique de biodégradation du noir ériochrome T à différentes concentrations du colorant en utilisant la peroxydase libre et immobilisée par inclusion dans l’alginate de calcium, lors de cette étude on a déterminé les paramètres cinétiques : la vitesse maximale et la constante de Michaelis-Menten. L'effet de certains facteurs comme le débit, la concentration du colorant et la stabilité du bioréacteur ont été étudiés et on a trouvé que pour le bioréacteur de diamètre 3.5 cm et une hauteur de 21cm, une décoloration de 96 % est atteinte avec un débit de 400 mL/h et une concentration de 100mg/L; par ailleurs, pour le bioréacteur de diamètre 5 cm, et une hauteur de 10.5 cm le rendement de décoloration était 80% dans les mêmes conditions opératoires. Le test de stabilité a montré qu’après une durée de 12 jours une décoloration de plus de 72% pour le bioréacteur de diamètre le plus faible alors que pour l’autre bioréacteur le rendement de décoloration a diminué jusqu’à 40%