Etude et dimensionnement d'un entrepôt frigorifique

Abstract

L’objectif de ce mémoire est l’étude d’un entrepôt frigorifique situe de Médéa pour la conservation et la congélation du poisson, pour ce faire, on calcule l’épaisseur d’isolation nécessaire selon les températures désirées et la puissance frigorifique à installer dans chaque chambre de l’entrepôt. Apres cela, on effectue un choix convenable du fluide frigorigène et de l’installation frigorifique du point de vue économique et environnementale. Apres avoir dimensionne les différents composants de l’installation, chaque composant sera ainsi sélectionne d’après les catalogues des fournisseurs disponibles sur le marché. Pour assurer un fonctionnement optimal et économique de l’installation.