Etude comparative des huiles essentielles de fleurs et de feuilles de Mentha pelugium L

Abstract

Dans ce travail nous avons comparé les huiles essentiales des fleurs et des feuilles de la plante médicinale et aromatique Mentha pulegium L. Cette plante appartenant à la famille des lamiacées est cultivées dans la région de Tablat de la wilaya de Médea. Pour extraire les huiles essentielles, nous avons utilisé l’hydrodistillation de l'eau en utilisant l’appareil de Clevenger. Nous avons fait l’étude cinétique et on déterminé le temps nécessaire pour extraire l’huile de fleurs qui était de 30 minutes avec rendement moyen est de 4.05 %, ainsi que le temps nécessaire pour extraire l’huile de feuilles qui était de 60 minutes et rendement moyen est de 1,71 %.L'activité antioxydante de l'huile extraite a été évaluée par la méthode de DPPH, la valeur de IC50 pour l'huile de fleurs et l'huile de feuilles étant respectivement de 14,94 mg / ml et 4,1 mg / ml.L'activité anti- inflammatoire, le pourcentage d’augmentation de l’oedème des pattes gauches par rapport aux pattes droites du témoin est % 21,79, concernant le lot de référence, Enfin, pourcentage d’augmentation de l’oedème le Pour lot d’huiles essentiales (1 %: fleurs 37,25 %, feuilles 33,27 %).