Evaluation de l’activité antimicrobienne, l’aptitude de formation de biofilm et la production des biosurfactants par des bactéries thermophiles isolées à partir de trois sources hydrothermales en Algérie

Abstract

La découverte de microorganismes dans des environnements extrêmes a élargi notre compréhension des conditions propices à la vie. Les thermophiles, des bactéries qui prospèrent à des températures élevées, présentent un intérêt particulier pour la biotechnologie en raison de leurs capacités uniques. Cette étude s'est concentrée sur 30 bactéries thermophiles isolées l'année 2021 à partir de trois sites géothermaux (Hammam Elsalhin dans la région de MEDEA, Hammam K’sana dans la région de BOUIRA, et Hammam Righa dans la région de AIN DEFLA). Pour évaluer leur activité antimicrobienne, leur capacité à former des biofilms, et leur production de biosurfactants. Dans un premier temps, la caractérisation phénotypique des souches isolées, basée sur leurs propriétés macroscopiques et microscopiques, nous a permis d'identifier les souches Gram positives et Gram négatives. Ensuite, nous avons évalué l'activité antimicrobienne des souches étudiées contre des souches pathogènes de référence, telles que les bactéries Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Salmonella typhimurium, Escherichia coli, Bacillus subtilis et les champignons Candida albicans, Aspergillus brasiliensis. L'effet antimicrobien a été observé chez la plupart des souches contre Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa. En ce qui concerne l’activité antifongique, une seule souche a montré une activité contre Aspergillus brasiliensis. De plus, la capacité des souches thermophiles à former des biofilms a été analysée à l'aide de méthodes quantitatives et qualitatives. Les résultats ont montré que 66% des souches sont capables de produire du slime. Enfin, nous avons examiné la capacité des bactéries thermophiles à produire des biosurfactants et avons observé que les souches ayant un effet antimicrobien en produisent. Après avoir étudié ces trois activités nous avons conclu que : plus l’activité antimicrobienne est importante plus la production des biosurfactants est efficace et plus la production de biofilm est forte, donc la résistance aux antibiotique forte