"Evaluation des propriétés tensioactives des extraits d’une plante locale"

Abstract

"Dans ce travail, le lamier pourpre a été exploité par l’extraction d’une substance tensioactive et aussi par l’extraction d’une huile essentielle. L’hydrodistillation a permet d’avoir un de 1.177% en huile essentielle dont l’indice de réfraction est 1.3343. L’extrait tensioactif obtenu présente des pouvoirs moussant, émulsifiant et solubilisant importants. Sa concentration micellaire critique est égale à 2.5g/l, et il permet d’atteindre une tension de surface égale à 31.5dyn/cm. La nature ionique de l’extrait a été démontrée. Le résultat du test d’émulsification s’est révélé encouragent, sachant que notre extrait n’est pas encore purifié. L’émulsion préparée avec ce tensioactif est stable dans le temps et à la centrifugation. Elle montre des gouttelettes de taille très petite uniforme et homogène."