Evaluation des effets de trois régimes alimentaires sur les performances de croissance en termes de Taille et de poids du tilapia rouge au niveau de la ferme «TITTERI aquacole» Médéa

Abstract

Afin d’évaluer l’impact de l’alimentation sur les performances de croissance du Tilapia rouge (Oreochromis sp.), une expérimentation a été menée à la ferme piscicole« Titteri Aquacole » située à Benchicao-Medea. Pour ce faire, 90 mâles ont été répartis sur trois bassins en plastique (1000 L). Les poissons ont été nourris pendant 151 jours à raison de 12 % de leur poids corporel total. L’objectif principal de cette étude était de comparer l’effet de trois aliments le premier aliment F (aliment fabriqué) est formulé à base de protéines animales (farine de dinde, farine de poisson), le deuxième aliment TM (aliment témoin) est formulé à base de farine de poisson et le troisième aliment C (aliment commercialisé) qui est un aliment commercialisé sur le marché algérien. Concernant les résultats de croissance, les poids initiaux moyens des poissons étaient respectivement de 51,70 g dans le bassin F, de 47 ,43 g dans le bassin C et de 41,27 g dans le bassin TM. Au terme de l’expérimentation, les poids finaux moyens ont atteint 475,96 g pour le bassin F, 279,56 g pour le bassin C et de 559,05g dans le bassin TM. Les résultats obtenus ont montré que les paramètres physico-chimiques tels la température, le pH, la conductivité électrique, la salinité sont favorables pour l’élevage de cette espèce. L’étude a porté sur l’analyse de plusieurs indices de croissance afin d’évaluer les performances zootechniques du Tilapia rouge. Les paramètres mesurés comprennent le poids moyen initial et final, le gain de poids(GP), le gain moyen quotidien(GMQ), l’ingéré volontaire (IV), le facteur de condition (K), le taux de croissance spécifique (TCS), les taux de survie (TS) et le taux de mortalité(TM) l’indice de consommation (IC), l’indice viscéro-somatique, Ainsi que l’indice de conversion alimentaire (ICA) l’évaluation comparative des performances de croissance a mis en évidence une supériorité des poissons nourris avec le régime expérimental (bassin TM). En revanche, les poissons du (bassin F) ont présenté des performances légèrement inférieures alors que les plus faibles performances de croissance ont été enregistrées chez les poissons nourris avec l’aliment commercialisé (bassin C) probablement en lien avec la nature et la qualité des régimes alimentaires administrés dans chaque bassin