Evaluation phytochimique et biologique des extraits d’urtica dioïca

Abstract

L'ortie (Urtica dioïca), aussi connue sous le nom d'ortie dioïque.), est une plante méditerranéenne largement utilisée en médecine traditionnelle pour ses propriétés biologiques attribuées essentiellement aux composés phenoliques. Afin d’évaluer la meilleure technique d’extraction, nous avons utilisé trois méthodes d’extraction à savoir la macération avec trois solvants (l’eau distillée, éthanol et diethyléther), Les meilleurs teneurs d’extraction des composés phenoliques sont enregistrés par la macération avec l’eau distillée pour les polyphenols soit une moyenne de 0.098mg EAGg et avec le diethyleher pour les flavonoides avec une moyenne de 2.83 mg EQg On a entamé successivement l’étude de ses propriétés antioxydante, antibactérienne et antifongique,ou toutefois l’eau distillée restent le meilleur solvant d’extraction Les résultats auxquels on a abouti sont encourageants à plus d’un titre et notamment celui relatif à l’effet antioxydant. .Ce travail, au regard des résultats obtenus, nous offre des perspectives de recherche nombreuses et intéressantes