OPTIMISATION DES CONDITIONS DE PRODUCTION DE BIOMASSE ALGUALE ARTHROSPIRA PLATENSIS

Abstract

Arthospira platensis est parmi les algues microscopiques qui vivent dans les lacs tropicaux salés. Il se caractérise par une couleur bleu –verdâtre, sa richesse en pigments végétaux et sels minéraux et sa grande capacité à réaliser la photosynthèse. il considérer comme complément nutritionnel important et efficace dans le groupe de régime. Et il a une grande importance dans la lutte contre des diverses maladies. La qualité et la quantité de biomasse produite est influencée par divers facteurs, la température, le pH et la composition du milieu en source de carbone, d'azote et en phosphate. C’est dans ce contexte notre travail est dirigé pour vérifier les méthodes de production de l’Arthrospira platensis et de trouver les conditions optimales de croissance, tel que les facteurs physiologiques comme la température et le pH ainsi que la nature des sources de carbone, de l'azote et de phosphate. Les résultats révèlent des meilleures productions Arthrospira platensis dans les conditions suivantes, un pH de 9,5 et une température de 37°C. Pour la source de carbone, le glucose est le mieux adaptés pour la croissance de spiruline qui donne une production de biomasse plus optimale à 2.5g/L, la mélasse donne une productivité proche à celle de glucose avec un rendement optimal à une concentration inferieur de 0.75g/l. L’effet de la lumière montre que la production de la biomasse est proportionnelle avec intensité lumineuse, une forte intensité lumineuse conduit à une photolyse mais avec une forte agitation donne une croissance optimale.