Valorisation de la plante Hedera hélix dans l’élaboration d’une matière active à effet thérapeutique et développement de systèmes médicamenteux pour sa libération

Abstract

L’objectif principal de cette étude est la recherche de molécules d’origine végétale principalement des saponines biologiquement actives issues de la biodiversité méditerranéenne. Ce travail consiste à valoriser les feuilles du lierre grimpant Algérien dont le but d’élaborer une matière active sous forme de poudre sèche. Cette dernière est utilisée pour ses propriétés émulsifiantes pour la formulation des émulsions (H/E) et pour ses propriétés biologiques pour la formulation d’un gel antibactérien. L’extraction assistée par micro-ondesa été trouvée comme la méthode de choix pour l’extraction des saponines triterpéniques en termes de meilleur rendement (1.22%) et court temps d’extraction (10min). Les extraits isolés ont été identifiées par des méthodes physico-chimiques, chromatographiques et biologiques. Les propriétés rhéologiques, microscopiques et l’estimation de l’indice de crémage ont été utilisées pour l’évaluation des propriétés des émulsions et du gel formulés. La démarche adoptée pour l’organisation des essais est basée sur les plans d’expériences. A l’issue de l’étude expérimentale, les principaux résultats obtenus ont montré que l’extrait du lierre grimpant est un bioémulsifiant efficace pour former des émulsions type H/E. L’analyse in-vitro a prouvé que le gel à base d’extrait du lierre possède une activité antibactérienne importante contre les bactéries de nature pathogène (Escherichia coli, Pseudomonas aeroginosa,Staphylococcus spp et bacillusspp).