Optimisation d’une biomasse algale par la méthode de plan d’expérience et caractérisation physiologique et biochimique

Abstract

Notre étude porte sur l’optimisation de croissance de la spiruline dans le milieu Zarrouk à pour but évaluer L’influence de la concentration de l’inoculum de départ, l’intensité lumineuse ainsi que la surface spécifique de photo-bioréacteur sur la production en biomasse. La cyanobactérie Arthrospira platensis utilisé a été identifiée , évaluée par rapport à sa teneur en protéines puis cultivée dans trois photo-bioréacteurs de rapport Surface/Volume ces PBRont été ensemencés avec des concentration de inoculum de départ variant entre 0.35 g/L et 1.05 g/L pour les PBR cylindriques sous différentes intensités lumineuses incidentes 7500 - 22500 lux et de rapport Surface/Volume de 20m-1 à 57 m-1 la meilleure productivité en biomasse 0.15g/l/J a été obtenue dans le PBR de grande surface (57 m-1) et de intensité lumineuse assez élevée ( 22500 lux ) et avec une concentration d’ inoculum faible ( 0.35 g/L ) . La meilleure productivité en pigment photosynthétique ( chlorophylle ) à été atteint lorsque la culture de spiruline a été soumise à faible intensités estimées à 15000 lux