Etude de l’activité antimicrobienne des polyphénols du sirop de dattes de trois variétés de Phoenix dactyliféra L., sur le microbiote cutané : Effet sur la cicatrisation des plaies chroniques

Abstract

Cette étude consiste à évaluer l’efficacité antimicrobienne des polyphénols obtenues à partir des sirops des dattes des variétés Deglet-Nour, Mech-Degla et Ghars, jugées par la médicine traditionnelle avoir un grand effet thérapeutique. Ceci afin de rationaliser leur usage pour les appliquer comme remède alternatif aux médicaments face à la cicatrisation des plaies chroniques. Les PPH de ses sirops ont été testées sur quatre micro-organismes pathogènes responsables à des infections des plaies chroniques (des Entérobactéries, Escherichia coli, Staphylocoques à coagulase négatif et Staphylococcus aureus), en les comparant avec l’effet antimicrobienne des médicaments (Septidine dermique 10%, Sulfadiazine 1%, Gentamicine 80 mg et Amoclan 1g/125mg) et l’effet synergique de ses mélanges (PPH-Médicament). Des propriétés antimicrobiennes intéressantes des PPH étudiées ont été constatées sur les germes testées. Les résultats obtenus ont mis en évidence par l’évaluation de l’indice d’inhibition, suggérant une forte sensibilité des bactéries aux agents testés. Cette activité antimicrobienne peut contribuer à une autre stratégie de cicatrisation des plaies chroniques et offrira éventuellement la possibilité d’utilisation de ces PPH en médecine thérapeutique.