DETERMINTION DES PARAMETRE INFLIANCANT SUR LE RENDEMENT HYDROALCOLIQUE DE METABOLITE SECONDAIR DE PLANTE PUNICA GRINATUME L

Abstract

Le grenadier (Punica granatum) est un arbuste dont la hauteur varie de 2 à 5 mètres, très rameux et légèrement épineux, appartenant à la famille des Lythracées. Il est appelé localement Roman. Depuis l’Antiquité, le grenadier y compris ses différentes parties sont utilisés en médecine traditionnelle pour traitement des troubles nte étude c’est intéressé à déterminer les différentes paramètres influe sur le rendement hydro alcoolique de métabolites secondaire de Punica granatum L L’extraits bruts ( hydro-méthanolique) obtenus après une macération des poudres d’écorces de fruits de Punica granatum. Dans ce but bien précis une analyse phytochimique quantitative (UV). Les résultats obtenus ont montré un rendement d’extraction important de L’extrait (eau /méthanol). Une teneur considérable des trois extraits en métabolistes secondaires . Le dosage des polyphenols totaux ; des flavonoïdes totaux,et tanins a révélé des valeurs de l’ordre de 42%.41% et100% respectivement dans netre l’extrait eau/ méthanol . Pour l’optimisation de la formulation de ce dernier d’émulsion on a adopté la méthodologie des plans d’expériences, cette dernière doit faciliter l’interprétation des résultats et minimiser le nombre d’essai tout en gardant la qualité, et identifier les facteurs les plus influents et ainsi de prendre les bon choix pour la conduite d’une bonne formulation. Le traitement statistique des résultats obtenu à l’aide du logiciel Excel qui offre un large éventail de fonctions d’analyse statistique et d’outils graphiques, a permis la présentation résultats précis